在追求消化道健康的道路上，你可能已經聽過益生菌（Probiotics）和益生元（Prebiotics），但你知道什麼是「後生元（Postbiotics）」嗎？這個近年快速竄起的保健新星，其實可能比你想像的更穩定、更有感、更安全！ 
後生元


認識三大消化道營養因子

益生菌（Probiotics）｜補充好菌，有助於改變細菌叢生態

益生菌是對人體有益的活菌，常見如乳酸菌、雙歧桿菌、植物性乳桿菌等，幫助消化、幫助維持消化道機能、使排便順暢、改變細菌叢生態。
 

  • 常見來源：優格、發酵食品、益生菌補充品

  • 缺點：對保存、運輸條件要求非常高，高溫或胃酸可能讓菌體失活。

 

益生元（Prebiotics）｜好菌的營養來源，有助於排便順暢
益生元如膳食纖維、果寡糖等，是好菌的食物，可幫助消化、使排便順暢，亦有助於營養補給與促進新陳代謝。

 

  • 常見來源：洋蔥、大蒜、香蕉、全穀類

  • 缺點：腸胃敏感者可能會脹氣或不適。

 

後生元（Postbiotics）｜直接發揮效果、穩定、安全的保健趨勢

後生元是益生菌代謝後產生的物質，如短鏈脂肪酸、有機酸、多醣體等。與益生菌相比，後生元更穩定、保存便利，有助於調節生理機能、滋補強身、健康維持、青春美麗、幫助入睡、促進新陳代謝等，適合長期保健。簡單說，它不是活菌，而是「好菌的成果」。
 

  • 常見類型：細胞壁碎片、丁酸、乳酸、多醣體

  • 熱封型後生元：經高溫滅菌處理，穩定性高，適合現代人忙碌生活的保健需求。

     

為什麼後生元值得關注？

  1. 穩定性佳：經過熱封處理，不怕高溫或胃酸破壞，幫助維持消化道機能、營養補給、健康維持

  2. 安全性高：適合年長者或體質虛弱者食用，有助於滋補強身、產前產後或病後之補養

  3. 快速吸收：不含活菌，為菌體代謝產物，有助於調整體質、促進新陳代謝

  4. 多元應用：可搭配多種配方，適合各種劑型及運輸條件

 

適合補充後生元的人群

  • 腸道敏感、經常外食者 → 幫助消化、改變細菌叢生態、使排便順暢

  • 作息不穩定、壓力大者 → 幫助入睡、調節生理機能

  • 銀髮族或體力較虛弱者 → 滋補強身、產前產後或病後之補養

  • 追求保健與美麗的族群 → 養顏美容、青春美麗、健康維持

     

結語：三者怎麼選？

  • 想「養菌」→選 益生元

  • 想「補菌」→選 益生菌

  • 想「用菌的成果，直接發揮效果」→選 後生元

 

後生元（Postbiotics）＝益生菌的精華成果，不用養、不怕死、更穩定！
在現代高壓、快節奏的生活下，後生元正成為越來越多專家推薦的下一代消化道保健選擇。

 


Source: 

1. Boddy, J., & Ryu, S. (2021). Postbiotics: The New Frontier in Gut Health. Journal of Clinical Gastroenterology, 55(3), 207-217.

2. Gänzle, M. G., & Follador, R. (2012). Lactic Acid Bacteria and Bifidobacteria in Dairy Fermentation. Food Research International, 45(2), 663-681.

3. Gibson, G. R., & Roberfroid, M. B. (1995). Dietary Modulation of the Human Colonic Microbiota: Introducing the Concept of Prebiotics. Journal of Nutrition, 125(6), 1401-1412.

4. , T. R., & Ouwehand, A. (2018). Probiotics: A Comprehensive Review of the Clinical Benefits and Mechanisms of Action. International Journal of Food Microbiology, 275, 5-15.

5. Korpela, K., & Salonen, A. (2014). Prebiotics and Probiotics: Role in Gut Microbiota and Health. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 17(4), 292-297.

6. Sanders, M. E. (2016). Probiotics: Definition, Sources, Selection, and Uses. Clinical Infectious Diseases, 63(11), 1-10.

7. Zhao, J., & Sun, B. (2019). Postbiotics as Functional Ingredients in the Food and Pharmaceutical Industries. Food Research International, 122, 125-134.

8. López-Legarda, E. (2021). Impact of Postbiotics on Human Health: Current and Future Perspectives. Microorganisms, 9(7), 1500.